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守护孩子健康，把住食品入口关 ——迎接相山区市场监督管理局食品安全专项检查

为切实保障幼儿的食品安全，及时发现排除幼儿园食堂的食品卫生安全中存在的各类隐患，2月21日上午，相山区市场监管局刘峰科长及相关工作人员，对淮北工业与艺术学校附属幼儿园食堂进行了食品安全专项检查。

检查组在园长王淑华的陪同下，实地查看了厨房环境卫生、餐具消毒、物品摆放、食品留样等食品安全工作，并对我园厨房责任落实情况、食堂是否按要求落实食品原料索证索票制度、从业人员是否持有健康证明、餐具是否进行消毒、是否对幼儿的饭菜进行留样，留样食品的保存、记录是否符合要求、库存食品是否在保质期内以及各类台账是否完善等方面进行了重点检查和核对。通过检查，检查组对各项工作给予了充分的肯定，同时对不足之处提出了建议和指导，并希望幼儿园继续保持常态，进一步做实食品安全、卫生消毒、保健保育等工作。

通过此次检查，进一步提高了我园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，我园将把食品安全工作做得更加细致、深入、扎实，努力为幼儿营造一个良好、安全的食品环境，确保幼儿的身体健康，办一所让幼儿舒心、家长放心、社会满意的幼儿园。