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“食”刻坚守 安全为伴 淮北工业和艺术学校附属幼儿园迎接相山区食品安全检查

为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，更好地保障师幼的饮食安全和身体健康，严把食品安全关，2023年9月7日下午，由淮北市相山区区委常委、统战部部长李拥军，相山区市场监管局党组成员、副局长张雷鸣，区教育局工作人员，曲阳市场监督所所长刘文芳等组成的相山区第三季度食品安全“两个责任”督导检查组莅临我园，进行了食堂食品安全卫生专项检查。

园长王淑华向督导检查组介绍了我园食品安全管理的基本情况，详细说明我园在建立健全食品安全“日管控”“周排查”“月调度”工作机制方面所做工作，将“两个责任”落地落实的，督导检查组实地察看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作，对幼儿园的硬件设施、环境卫生等进行细致检查，重点询问了食堂食品原材料的采购验收、加工操作、烹调配餐、餐具消毒和留样管理等关键环节的情况。督导检查组充分肯定我园食堂工作管理的规范和细致，并提出细节上的指导意见。

食品安全工作是幼儿园稳定发展的关键所在，此次检查进一步促进了我园食品安全工作管理规范化、程序化，也督促食堂人员把工作做到更细致、深入、扎实。

幼儿园始终坚持将“两个责任”落地落实，把食品安全卫生工作放在幼儿园工作的首位，消除食品安全隐患，认真守护每一道防线，为孩子们筑牢食品安全长城，切实保障孩子们舌尖上的安全！

                                                                                     （一审：王淑华；二审：滕芳；三审：胡远文）